URBAN SOUL MEETS THE ALPS – Endlich Schnee und Berge! Vor einigen Tagen war es für uns endlich so weit, denn das Hotel mama thresl in Leogang wurde für zwei Tage unser Winter-Domizil. Nach drei Tagen in München waren wir mehr als gespannt endlich aufs Land zurückzukehren! Wir beide hatten einen bis dato sanften Winter in Hamburg und waren dementsprechend super aufgeregt auf Berge, Schnee und zünftige Abende. Die Fahrt von München nach Leogang dauert in etwa zwei Stunden, somit hatten wir eine relativ kurze Anreise und durch die gute Autobahnverbindung verging die Fahrt wie im Fluge!
MAMA THRESL - DAS DESIGN
Das Hotel mama thresl ist ein sehr besonderes Hotel, nicht nur wegen der Lage, sondern vor allem durch die zeitgenössische Interpretation der Hotellerie-Handschrift. In dem Hotel wird bewusst auf Klischees und Konventionen verzichtet! Besonders schön: Die Inhaber sind mit der Region tief verwurzelt und verbringen ihre Freizeit selbst gerne aktiv in den Bergen von Leogang. Aber nicht nur die Inhaber lieben ihre Region und sind heimatverbunden, sondern auch die Mutter der Inhaberin fungiert als Markenbotschafterin des coolen Hotelkonzepts. So wird der Spannungsbogen zwischen Tradition und Moderne ganz smart aufgebaut.
Auch beim Design trifft alpine Klassik auf Großstadtflair. Denn die ausgewogene Kombination aus natürlichen Baumaterialien und modernem Design finden sich im gesamten Hotel wieder. Besonders sind uns die Naturmaterialien aufgefallen, Naturholz, Natursteine und viel Liebe zum Detail.
Das Hotel mama thresl besteht größtenteils aus einem Betonbau, welcher mit Massivholz im Inneren- und Außenbereich ummantelt wurde. Durch den Einsatz von Glaselementen, wie bodentiefe Fenster und spannenden Lichtinstallationen von FatBoy wird das Raumdesign wunderbar abgerundet und somit auf smarte Art und Weise in das Hier und Jetzt gebracht.
MAMA THRESL - SPA BEREICH & ANLAGE
Im mama thresl warten auf alle Fälle so einige coole Specials auf euch. Uns beiden hat besonders die Rooftop-Terrasse gefallen, die wir sogar als erste Gäste in 2019 betreten haben. Die Aussicht und auch die Optik mit dem schönen Holzboden und der Glasverkleidung, sind echte Hingucker und versprechen viel Spaß.
Wer lange in den Bergen und auf der Alm unterwegs ist, braucht am Abend ausgiebige Erholung. So waren wir am Abend im the panoramic heat und haben uns in der finnischen Panorama-Sauna entspannt.
Ich fand den Ausblick auf die Steinberge einfach atemberaubend.
Nach unseren Sauna-Gängen haben wir uns in die Ruhebereiche the rest coves und the empty room zurückgezogen und beim offenen Kamin prächtig die Seele baumeln lassen.
Wer im Hotel neben dem SPA-Bereich auch sportlich aktiv werden möchte, kann sich am Klettersteig an der Fassade sowie an der Indoor-Kletterwand versuchen. Spannende Sache!
MAMA THRESL - DAS ZIMMER
Unser "Woodenstyle Plus" Zimmer traf absolut unseren Geschmack. Das Zimmer ist in einem sehr lässigen, alpinen Style eingerichtet.
Das Zimmer verfolgt nämlich vollumfänglich die rote Linie des Hotels. Es würden nämlich bewusst viele Naturmaterialien wie Zirbenholz, natürlichen Stoffe wie Leinen und Filz sowie raffinierten Natursteinelemente eingesetzt.
So besteht der Waschtisch beispielsweise aus einer großen Steinplatte, die nicht authentischer sein könnte. Auch das Badezimmer im hinteren Bereich hat eine Felsendusche, die offen gestaltet ist mit einem direkten Blick auf die Berge. Außerdem sehr cool: Alle Einrichtungselemente im Raum wurden in Eigenregie aus unbehandelten Holz gefertigt!
Das Raumkonzept ist gut durchdacht, so ist beispielsweise der Flatscreen-Fernseher in eine Holzwand eingelassen worden. Diese kann je nach Wunsch durch eine Holzklappe geöffnet werden. Was uns beiden zudem beim Zimmerdesign besonders gut gefallen hat, war der Einsatz der Lifestyle-Brand FatBoy. So gab es einen Hocker im Zimmer und eine Hängematte auf dem Balkon von FatBoy!
MAMA THRESL - DAS FRÜHSTÜCK
Wie viele von euch wissen, ist das Frühstück unsere elementare Mahlzeit. Somit sind wir am Morgen direkt zum Frühstück heruntergelaufen. Die Sitzmöglichkeiten sind super flexibel, man kann sowohl an einer langen Tafel sitzen, als auch auf Sofas oder klassischen Frühstückstischen. Auch an der Bar konnte man lässig Platz nehmen. We like!
Das Frühstückbuffet war wirklich mehr als umfangreich. So gab eine große Auswahl an frischen Broten und Gebäck. Auch frisch gepresste Säfte und Smoothies waren unsere absoluten Lieblinge auf dem Frühstückstisch. Ebenfalls gab es eine große Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten aus der Region. Auch selbstgemachten Brotaufstriche, Honig aus dem Nachbarort, verschiedenen Milchprodukte und viele weitere regionale Köstlichkeiten haben wir ausgiebig probiert.
Auch der à-la-carte Service der Eierspeisen war super, so haben wir unsere kleinen Pfannen selbst mit Gemüse und Wurst vorbereitet. Im Nachgang gab es ein leckeres Omelett zurück. Einfach super!
MAMA THRESL - BAR & RESTAURANT KONZEPTE
Die island bar gehört zum Herzstück des Hotels. Denn hier kann man sich zu jeder Tageszeit gemütlich aufhalten, einen Kaffee am Nachmittag oder einen Cocktail-Klassiker am Abend bestellen. Die Atmosphäre ist einzigartig. Wir haben gerne auf der Schaukel gesessen und weitere Gäste kennengelernt. Somit gehört die Bar mit zu unserem Wohlfühl-Zentrum im mama thresl.
Naben der Bar haben wir einige Restaurantkonzepte vom mama thresl kennengelernt. Am ersten Abend haben wir im hoteleigenen Restaurant gegessen. Wie ihr bestimmt schon bei Insta-Stories mitbekommen habt, hat uns die Auswahl der Menükarte sehr zugesagt. Das war nämlich unser super leckeres Dinner-Menü:
Vorspeise: (G’SUND & GUAD)
Tataki vom Tuna & Sashimi (kurz gebratener Tuna Lachs, Rettich, Ingwer, Wasabi)
Thresels Tagliata (Rinderfilet, Rucola, Bufala, Parmesan, Tomate)
Hauptgang: (GET STRONG W/ MY STEAKS)
Hüftsteak U.S. Black Angus
Beiried Salzburger Alpenrind Österreich
Nachspeise: (END UP WITH MY HOMEMADE SWEETS)
Mamas „Death by chocolate“ (hergestellt aus Valrhona Schokolade)
Mamas Zigarre danach (Signature Dessert, Waffel. Tonkabohnenparfait, Schokolade, Rum)
MAMA THRESL - DAS PRIESTEREGG IN HUWI´S ALM
Selbstverständlich wollten wir bei unserem Trip auch einmal die traditionelle Küche aus der Region probieren. Hierzu haben wir den Hotel-Shuttle genutzt und sind in das Restaurant PRIESTEREGG in Huwi´s Alm gefahren. Das Restaurant liegt auf einem Hochplateau im Norden des Ortes Leogang. Um genau zu sein 1.100 Meter weit oben. Das Restaurant gehörte damals den Salzburger Priestern. Somit war der Besuch nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch geschichtlich sehr interessant.
In diesem Rahmen haben wir uns auch bewusst für die Spezialität des Hauses entscheiden. Die Besonderheit war, dass wir hier gefragt waren. Wir durften dieses Mal selbst aktiv werden und auf einem Hotpot ähnlichen Bräter unser Fleisch selbst zubereiten. On top gab es eine leckere Suppe, die ebenfalls in dem Hotpot zubereitet wurde samt sämtlicher Soßen und Kartoffeloptionen.
MAMA THERESL - HENDL FISCHEREI
Wer möchte nicht gern nach dem Ski fahren auf den Bergen direkt auf der Alm Mittag essen. Hierzu haben wir die hendl fischerei besucht und einen spannenden Nachmittag auf der Alm verbracht.
Für uns gab einmal das traditionelle Hendl mit Champagner Begleitung, welches direkt von einem Mitarbeiter des Restaurants mit einem Säbel vor uns geöffnet wurde. Für uns beide war es das erste Mal und wir können das Erlebnis auf jeden Fall weiterempfehlen. Wer hingegen es eher ruhiger mag, kann auf die weltberühmten Grill-Hendl, die würzigen Ripperl und den köstlichen Steckerlfisch zurückgreifend und sein zünftiges Bier trinken.
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