NEW CULINARIC CONCEPTS - Die gastronomische Szene in London ist wirklich mehr als beeindruckend. Überall in der Stadt verteilt findet man außergewöhnliche, kulinarische Konzert. In keiner anderen Stadt innerhalb von Europa kann unserer Meinung nach mit der herausragenden Auswahl an internationalen Restaurants mithalten. So haben wir innerhalb unserer letzten Trips nach London die Zeit genutzt und zwei neue Konzepte ausprobiert. Neben einem neuen Restaurant in Soho, das sich durch moderne britische Küche auszeichnet, gehören zu den weiteren Neueröffnungen in der englischen Hauptstadt auch das spannende Restaurantkonzept namens JOIA mitten im Herzen vom Battersea District. Dem wohl innovativsten und pulsierenden Stadtteil der Metropole. 

JOIA Restaurant - DAS KONZEPT 


JOIA bedeutet auf Portugiesisch „Juwel“ und gehört zu den neusten und wohl innovativsten kulinarischen Konzepten Londons. Hier findet man neben einer großartigen iberischen Vielfalt den wohl beeindruckendsten Panoramablick auf die Skyline des Battersea-Kraftwerks. Das JOIA ist das erste Londoner Restaurant des preisgekrönten, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten portugiesischen Kochs Henrique Sá Pessoa und lässt sich von Henriques kulinarischem Erbe und seinen Reisen über die portugiesische Iberische Halbinsel inspirieren. Zu den Gerichten, die wir während unseres Dinners ausprobieren konnten, gehören ein neu interpretierten Tuna Tatar, ein super leckerer Oktopus Salat, eine reichhaltige iberische Platte mit dem wohl besten Iberian Ham der Stadt! Als Hauptspeise haben wir uns jeweils ein klassisches Entrecôte bestellt, welches mit einer spannenden Auswahl an Beilagen serviert wurde. Super lecker war zudem auch unsere frische Nachspeise, die sich auf eine fruchtige Sorbet Variation beschränkte. 

Das Tolle an dem Konzept ist, dass man hier, ähnlich wie wir es aus Konzepten aus spanischen oder Israel kennen, immer für den kompletten Tisch bestellt. So nutzt die Gunst der Stunde und probiert sich in geselliger Atmosphäre auch die einzigartige Karte. Sharing is caring und das lieben wir. Das Konzept bietet sich so prima an, einen geselligen Abend zu Zweit oder mit Freunden zu verbringen.

JOIA Restaurant - DAS DESIGN 

Das JOIA ist ein Teil des neuen Art'otel London im wirklich super innovativen District Battersea. Auch für uns war es das erste Mal in Battersea und wir waren wirklich beeindruckend von der modernen Atmosphäre und der einzigartigen Lage direkt am Wasser. So profitiert man auch von der offenen Gestaltung von JOIA. Gegen auf der15. Etage hat man vom Restaurant aus einen freien Blick über einen Großteil der Hauptstadt, während man gemütlich im wohltuend kursierten Innenräume Design vom Russell Sage Studio Platz nimmt. Besonders gefallen haben uns die unaufdringliche, sanft Farbpalette als auch die wirklich sehr hochwertige Materialauswahl im Restaurantkonzept. 

Die eine Hommage an die Art-Déco-Ursprünge des Kraftwerks sind im gesamten Konzept zu spüren und so lässt man sich auf eine ganz subtile Art und Weise auf eine moderne Zeitreise ein. Jadegrüne Sitzgelegenheiten und lachsfarbene Sitzbänke setzen dabei das Juwelenthema fort, wobei Mid-Century-Elemente durch edle Holzböden, gewölbte Öffnungen, Bullaugenspiegel und Messingakzente gekonnt ergänzt werden. Wir haben uns wirklich sehr im JOIA wohlgefühlt und sind uns sicher, auch ihr werdet die einzigartige Atmosphäre gemessen können. 

JOIA Restaurant - DER GESAMTEINDRUCK 


Neben dem tollen, kulinarischen Konzept unter der Leitung von Alessandro Mannello, der viele der besten Bars Londons betreut hat, ging es nach unserem leckeren Dinner weiter in die JOIA Bar. Auch diese Getränkekarte ist von der Iberischen Halbinsel inspirieren und konzentriert sich jedoch in erster Linie auf elegante und einfallsreiche Drinks, die einen begeistern. Die auch von Russel Sage Studios entworfenen Innenräumen sind gemütlich und offen gestaltet, sodass man hier gekonnt den ganzen Abend nach einem leckeren Dinner im JOIA verweilen kann. 

Besonders gut bieten sich die Golden Hour für einen ersten Drink an. So kann man in mit einem einzigartigen Blick auf das berühmte Kraftwerk Battersea den einzigartigen Sonnenuntergang von einer ganz neuen Perspektive auf sich wirken lassen. Wir waren auf jeden Fall absolut begeistert von unserem wunderschönen Abend im JOIA. Wir können euch aus diesem Grund nur ans Herz legen einen Stopp, indem wirklich innovativen Restaurant Konzept innerhalb eurer nächsten Reise nach London einzuplanen. Egal ob für ein Dinner oder einen lecken Drink. Das JOIA bietet für alle designaffinen Gourmets eine tolle, kulinarische Vielfalt an. We love it!