PURISTIC HIDEAWAY – Im Juni war es endlich so weit, wir haben unseren Austria Roadtrip gestartet und waren mächtig gespannt auf die tolle Landschaft. Ferner freuten wir uns auch auf die tollen Hotelkonzepte, die wir kennenlernen durften. Somit ging es für uns von unserem ersten Stopp in Nürnberg nach Österreich in die Ortschaft Saalbach-Hinterglemm. Die Fahrt dorthin war sehr spannend, da wir endlich wieder die ersten Bergregionen bestaunen konnten. Für uns ist die Region eine Oase der Ruhe. Denn was wir direkt wahrnehmen ist die Entschleunigung. Weg aus der Stadt und dem Alltagsstress. Daher war die Vorfreude auf das Designhotel WIESERGUT riesig. 

Designhotel WIESERGUT - DAS DESIGN 

Angekommen im WIESERGUT hat uns der flache Aufbau des Hotels sehr gefallen. Diese Tatsache hat mich an den 60er Jahre Bau erinnert. Insbesondere haben mir die Designmerkmale wie Sichtbeton, großzügige Wohnbereiche, moderne Raumzuschnitte und die bodentiefen Fenster gefallen. Das Designhotel WIESERGUT setzt klare und einfache Statements im Designbereich, ohne den Gast mit Eindrücken zu überfordern. Der Schwerpunkt im Design liegt klar auf der Hand. Die Ästhetik und die Form sollen überzeugen. 

Das Designhotel WIESERGUT besticht durch das Zusammenspiel von Materialien und der Verbundenheit zur Natur. Für mich architektonisch sehr durchdacht. Der moderne und legere Luxus, den wir lieben. Man spürt die Liebe zum Detail. Das Herzstück des Hotels ist das lange Rechteck, wo sich die Suiten des Hauses befinden. Alle Suiten, die sich nach außen erstrecken, sind hier mit einer eigenen Terrasse ausgestattet. Im Inneren des Rechtecks befindet sich eine wunderschöne Oase mit vielen Pflanzen und einer großen Grünfläche. Inmitten der Oase gibt es eine Feuerstelle. Hier kann man am Abend dem Lagerfeuer zuschauen und sein Abendessen genießen. Für mich ist das Hotel ein einprägsames Ensemble, dabei gradlinig und unverschnörkelt. Es ist zeitlos und bedient sich vielen Naturmaterialien. Der Blick ins Freie ist aus fast jedem Winkel des Hotels gegeben.

Designhotel WIESERGUT - DIE ANLAGE 

Die Anlage vom Designhotel WIESERGUT ist sehr großzügig und besticht insbesondere durch die Nähe zur Natur. Jeder einzelne Winkel im Hotel lädt zum Entspannen ein und all das in einem tollen Design. Sowohl drinnen als auch draußen bieten die Pools so einiges an. Hier konnten wir im 18-Meter-Edelstahlpool mit Aussicht auf die eindrucksvolle Bergwelt einige Bahnen schwimmen und den Blick genießen. 

Neben dem Outdoor Pool, gibt es in der Anlage noch viel mehr zu entdecken. Zum Beispiel das wunderschöne WIESERGUT Badehaus. Hier kann man sich sehr gut entspannen. Im Badehaus befindet sich ein Indoor-Pool, eine großzügige finnische Sauna und ein tolles Dampfbad. Das Design besticht durch seine Geradlinigkeit und dem Fokus auf das Wesentliche. Ihr seht, ich habe nicht zu wenig versprochen. Für uns war es eine 360 Grad Regeneration. Wer noch ein Signature Treatment vor der Abreise braucht, sollte das luxuriöse und nachhaltige Angebot definitiv nutzen. Denn unter anderem werden hier Produkte von Susanne Kaufmann genutzt. Wie love it!

Designhotel WIESERGUT - DAS ZIMMER 

Nach dem Check-In haben wir einen kurzen Rundgang durch das WIESERGUT gemacht und konnten alle Spots entdecken. Im Anschluss ging es für uns endlich in unsere Suite. Die Besonderheit beim WIESERGUT ist, dass es lediglich 24 Suiten gibt. Mehr Zimmer oder Suiten gibt es nicht, somit bleibt die Atmosphäre innerhalb des Hotelkonzeptes stets exklusiv und entspannt. 

Wir haben unsere Tage in einer wunderschönen Hideaway Suite verbracht. Die Suite ist offen geschnitten und verfügt über eine großzügige Terrasse. Die Suite ist auf zwei Ebenen unterteilt. Auf der oberen Ebene befindet sich der offene Ankleidebereich und das offene Badezimmer. Von hier aus habt ihr einen tollen Blick in die Natur. Der Clou dabei ist nämlich, dass ihr durch das Deckenfenster einen direkten Blick auf den Himmel habt. Somit ist man ständig mit der Natur verbunden. Von der oberen Ebene geht es dann über zwei Treppenstufen in den Wohn- und Schlafbereich. Auch hier ist alles sehr puristisch und gemütlich gestaltet. Auf der rechten Seite gibt es einen offenen Sitzbereich mit TV und einer kleinen Illy Kapselmaschine im Vintage Look. Sehr schön waren zudem auch die bodentiefen Fenster. Dank dieser hatte man einen freien Blick in die Natur. 

Neben dem durchdachten Design bietet die Hideaway Suite viele Extras, die uns sehr begeistert haben. So steht sehr prominent in der Suite der offene Kamin, der sich mittig zwischen Wohn- und Schlafbereich befindet. Der Kamin hat eine sehr schöne Form und erstreckt sich vom Boden bis zur Decke. Daher haben wir den Abend zu gerne am Kamin verbracht. Außerdem haben wir am Abend den Hot Tub im Garten genossen. Der Clou beim Hot Tub ist nämlich, dass dieser mit warmem Wasser aus der hofeigenen Quelle gefüllt ist. Aber auch die eigene Privatsauna im Garten war fantastisch. 

WIESERGUT - DAS RESTAURANT 

Das puristische Konzept im WIESERGUT wird im Restaurant fortgesetzt. Auch hier wird konsequent das gradlinige und alpine Designkonzept verfolgt. Denn im Mittelpunkt steht die Kulinarik. Hier treffen Tradition und Moderne aufeinander und bilden eine zeitlose Symbiose. 

Das Restaurant hat sich zur Aufgabe gemacht, verschiedene Ernährungsstile abzubilden beziehungsweise für die Gäste anzubieten. Insbesondere die frische Zubereitung und der Einsatz regionaler Produkte sind dem Restaurant wichtig. Daher fließen hier viele Produkte aus der eigenen Landwirtschaft ein. Diese werden dann direkt in den Menüs verarbeitet. Hierbei unterscheidet sich die Auswahl je nach Saison. So werden die Milch, das Fleisch und die Eier aus eigenen Beständen bezogen und direkt verarbeitet. Das finden wir sehr authentisch und spannend zugleich. 

So hatten wir während des Aufenthalts unterschiedliche Gerichte ausprobiert. Besonders gefallen hat uns hier die traditionelle Rinderkraftsuppe mit Kaspressknödel. Aber auch Gerichte aus der Klassiker-Karte wie das Wiener Schnitzel waren hervorragend. Zum Dessert gab es für uns die frische Tarte mit einem selbstgemachten Zitronensorbet. Einfach lecker! 

Designhotel WIESERGUT - DAS FRÜHSTÜCK 

Im Designhotel WIESERGUT wird das Frühstück am Morgen wahrhaftig zelebriert. Hier gibt es die Möglichkeit auf der Terrasse zu Frühstücken. Wir können euch nur empfehlen auf der Terrasse zu Frühstücken mitten im Grünen. Hier ist es entspannt und ruhig. So kann der Morgen meiner Meinung nach jeden Tag starten. Das Frühstück findet sehr ausgiebig statt, denn man bekommt eine Etagere mit vielen kleinen Spezialitäten aus der Region. So gibt es auf dem Etagere Wurstaufschnitte, Gemüse, Obst oder auch beispielsweise eingelegte Spezialitäten wie Schafkäse in Olivenöl. 

Passend zum Motto „gesund und genussvoll“ konnten wir dann im weiteren Verlauf des Frühstücks unseren Natur-Joghurt mit verschiedenen Toppings zubereiten lassen. Mir hat unter anderem das Topping mit den gerösteten Nüssen sehr gefallen, denn das gibt dem Ganzen einen gewissen Crunch-Moment. Natürlich darf der Brotkorb nicht fehlen, hier gab es neben kleinen Brötchen auch viele weitere Brotvarianten. Auch ein à la carte Omelette mit Gemüse und frischen Kräutern konnte jederzeit bestellt werden. 

Was mir ebenfalls sehr gut beim Frühstück gefallen hat, waren nicht nur die leckeren und frischen Produkte, sondern auch das Keramik-Geschirr. Dieses stammt nämlich ebenfalls aus der Region und ist handgefertigt. Jedes Stück ist ein Unikat und gibt dem Frühstück ein tolles rundum Erlebnis.