Casual elegance in the middle of Berlin – Berlin! Berlin! Berlin! Dieses Wochenende ging es für uns in die Hauptstadt. Wir wollten endlich wieder nach Berlin und hatten einen Glücksgriff mit unserem Hotel. Das ELLINGTON Hotel Berlin liegt nämlich in bester Citylage unmittelbar an der Kurfürstenstraße. Somit konnten wir recht viel vom Hotel aus erreichen und sind größtenteils mit der ÖPNV unterwegs gewesen. 


ELLINGTON Hotel Berlin - DAS DESIGN 


Das ELLINGTON Hotel ist meiner Meinung nach ein wunderschönes Hotel mit einer sehr interessanten Geschichte. Das Gebäude hat gewissermaßen eine richtige Zeitreise erlebt mit zahlreichen Spuren. So war es ehemals ein Ballhaus und wurde Jahrzehnte später ein sehr renommiertes Kaufhaus und zuletzt eine Berliner Finanzbehörde. Wer nun als Gast diese Spuren erleben möchte, sollte sich das Design und auch den Baustil näher anschauen. Seit März 2007 befindet sich hinter der 185 Meter langen Fassade nun das ELLINGTON Hotel Berlin. 

Die Natursteinfassade erinnert mich an den Glanz und Glamour der Vergangenheit, besonders die auffälligen Messingrahmen der hohen Schaufenster, die abgerundeten Erker und die horizontal gezogenen Linien entlang der außergewöhnlichen Fassade machen das Haus zu einem spannenden Blickfang. Im Inneren erinnert mich vieles an die Zeit der goldenen Zwanziger, wie zum Beispiel das Original Foyer mit den hohen, in Messing eingefassten Glastüren. An den Wänden erinnern zudem cremeweiße Keramikkacheln mit zartgrünen Linien an der Zauber von einst. Auffällig zudem ist das Haupttreppenhaus mit seinen Steinstufen und dem aufwendig geformten Handlauf aus Keramik, die Stufenornamente an den Decken und die vergoldeten Schriftzüge an den Wänden. 
 

ELLINGTON Hotel Berlin - DAS ZIMMER 


Während unseres Aufenthalts hatten wir eine großzügige Suite mit viel Platz für uns beide. Das Zimmer besticht durch seine helle und moderne Einrichtung. Ein besonderer Blickfang ist das im Wohnraum integrierte Badezimmer. Wir hatten sowohl eine offene Dusche, als auch eine Badewanne mit direkter Sicht ins Freie. Auch der Blick aus dem Fenster ist eine richtige Rückschau auf die damalige Zeit. Die doppelverglasten Fenster in quadratischen Formen sind sehr nostalgisch. Das Design und auch der elegant, minimalistische Wohnstil in unserer Suite hat mein Geschmack absolut getroffen. 
 

ELLINGTON Hotel Berlin - DAS FRÜHSTÜCK 


Am Morgen erwartet euch wirklich ein großzügiges Frühstücks-Buffet. Die Auswahl beim Frühstück ist wirklich riesig. Eine lange Tafel mit verschiedenen Bereichen wie Wurst, Käse, Aufstrichen, Süßspeisen, Brötchen und Brote aus verschiedenen Getreidesorten erwartet einen am Morgen. Einen zusätzlicher, toller Service sind die À-la-carte Variationen. Wer möchte, kann sich verschiedene Eier-Variationen bestellen. Wir hatten wirklich einen tollen Start in den Morgen und können das Frühstücksangebot wirklich nur weiterempfehlen.
 

ELLINGTON Hotel Berlin - DAS RESTAURANT DUKE 


Nach dem erfolgreichen Sightseeing-Tag in Berlin hatten wir unser Dinner am Abend im hoteleigenen Restaurant DUKE. Das Restaurant DUKE ist das Herzstück des Hauses und besitzt sehr renommierte Auszeichnungen wie z.B. den Gault&Millau. Außerdem ist das Design des Restaurants weiterhin ein Hingucker mit seiner offenen Show-Küche und der raffinierten Tresen-Konstruktion. Da wir beide absolute Sonnenanbeter sind, wollten wir auch die letzten Sonnenstrahlen mitnehmen. So haben wir spontan unser Dinner im Sommergarten gehabt und waren gespannt auf das Casual Fine Dining, da wir auch von Freunden gehört haben das die kulinarischen Geschicke des DUKE Restaurants in der Berliner Szene bekannt sind. 

  • Vorspeise: Jakobsmuscheln mit Pfefferlingen und geschäumter Corail-Jus, gehackter Knollensellerie, Liebstöckel und Rinderfett
  • Hauptgang: Presa Belotta vom Iberico Schwein mit Pulpo, Tomate, geröstetem Brot und Zitrone 
  • Nachspeise: Chiboust von wilden Kräutern mit Heidelbeeren und Brodowiner Milchwolke
  • Weinbegleitung: Grüner Veltiner “VELUE“, Purple Jam und Fukuju Yuzu Sake 

Das Dinner war ideal für einen sommerlichen Abend. Das Ambiente im Sommergarten war sehr schön und äußerst elegant. Der Service im Restaurant war stets sehr bemüht und aufmerksam. Uns beiden hat besonders das Dessert gefallen mit dem Abschluss des Sake Reiswein, der Geschmack war sehr klar, frisch und süß.